Dağlardan organik olarak toplanıp güneşte kurulutur. Yemeklerde salatalarda lezzet verici olarak kullanılırken aynı zamanda çayı yapılarak da içilir.
Kekik; iştahı açar, sindirimi kolaylaştırır, solucan (kurt) düşürücüdür. Gazı ve idrarı söktürür, bağırsakları yatıştırır. Ter ve balgamı da söktürür. Vücut direncini artırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir.  Antiseptik ve antibiyotik özelliklere sahip olup, soğuk algınlığı ve öksürük için mükemmel bir ilaçtır. Bronşit, boğmaca ve astım tedavilerinde başarıyla kullanılır. Kemikleri güçlendirir ve daha sağlıklı hale getirir. Anemiyi önlemeye yardımcı olur. Kas ve PMS kramplarına iyi gelir. Kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.